カンゾウタケFistulina hepatica
■カンゾウタケ科カンゾウタケ属
肉眼的形態(2020.02.14記述)
発生地;
‥ブナ科の樹木特にシイの+樹幹‥樹幹の地際部)
傘 ;
長径10-20cm厚さ5p余 +肝臓形‥牛の舌状‥扇形 +濃赤紅‐暗赤褐色→退色化 +微粒をおびる
柄 ;
つけ根は+短柄-+無柄
管 孔 ;
5-10o ‥太さは4‐5本/1ミリ +黄白色-+淡紅色→+暗赤色
肉 ;
血紅色で+淡褐色と黄白色の筋縞模様表す +赤い汁を含んで柔軟 +酸味あり
胞子紋;
胞子は卵形、薄膜、非アミロイド
2016年(平成28年)05月31日 撮影地 浜通り」の一番厚みのある新鮮な子実体をスライスして生で食べてみた。やや酸味とぬるりとしているが、サクサクとした食感で好みな感じだった。いわゆる菌臭は全くなく食べやすい。
■2016年(平成28年)05月31日 撮影地 浜通り
■2016年(平成28年)05月31日 撮影地 浜通り
■2016年(平成28年)05月31日 撮影地 浜通り
■2016年(平成28年)05月31日 撮影地 浜通り
■2016年(平成28年)05月31日 撮影地 浜通り
■2016年(平成28年)05月31日 撮影地 浜通り
■2016年(平成28年)05月31日 撮影地 浜通り
■2016年(平成28年)05月31日 撮影地 浜通り
■2016年(平成28年)05月31日 撮影地 浜通り
■2016年(平成28年)05月31日 撮影地 浜通り
■2016年(平成28年)05月31日 撮影地 浜通り
■2016年(平成28年)05月31日 撮影地 浜通り
■2016年(平成28年)05月31日 撮影地 浜通り
■2016年(平成28年)05月31日 撮影地 浜通り
■2015年(平成27年)06月27日 撮影地 神奈川県
■2015年(平成27年)06月27日 撮影地 神奈川県